Как выбрать духовку?

Posted on Июл 12, 2012 by Хозяюшка No Comments
Духовка

Духовка

Приготовление торта или пирога, возможно только в духовке. Можно также запечь курицу или утку, если у Вас имеется чугунная или глиняная посуда. Исходя из всего этого, хорошая духовка — отличный и нужный помощник на кухне для хорошей хозяйки.

Газовая или электрическая духовка, какая из них лучше?

Вопрос неоднозначный и непростой, давайте для сравнения рассмотрим оба вида:

Благодаря своей отличной функциональности, электродуховки имеют много положительных отзывов. Они легки в управлении, управляются с помощью электрики, обладая большим количеством режимов работы. Но есть и минус – электродуховки употребляют большое количество электроэнергии. Их мощность измеряется в диапазоне, где – то от 3 – 5 кВт. И еще один недостаток, пища будет готовиться не быстро, что привлекает за собой большие затраты электроэнергии.

Газовый тип духовки, больше подойдет хозяйкам, которые не очень требовательны. Можно еще их применять в кафешке или в таком среднем ресторане. Но зато эти духовки обладают отличной экономичностью. Здесь нагрев происходит по такому же принципу что и конфорках, то есть с помощью сопел. Еще одно преимущество, что газовые духовки не зависят, есть ли газ в системе, можно просто подключить баллон, и спокойно продолжить приготовление блюд.

Функции модернизированных духовок:

  • Тележка, которая выдвигается: Эта функция порадует многих хозяек. Теперь можно проверить, готовность блюда не опекая руки. Можно просто выдвинуть тележку.
  • Дверка духовки теперь всегда холодная: Выполняют такие дверки по специальной технологии, что не допускает нагревания во время готовки. При этом происходит экономия электричества. Очень актуальная функция при наличии детей в доме!
  • Таймер: Эта функция хорошо подойдет занятым или забывчивым домохозяйкам. Просто устанавливаете время приготовления, и духовка выключится сама по истечению заданного времени
  • Гриль: С помощью этой функции можно приготовить пищу с хрустящей и румяной корочкой. Она представляет собой спираль гриля, которую желательно включать ненадолго!
  • Автоподжигание: Для газовых духовок просто незаменимая функция. При включении духовки сразу зажигается огонь.

    Как выбрать духовку?

    Как выбрать духовку?

  • Эмаль без загрязнений: Специальная мелкодисперсная, прочная и очень гладкая эмаль, имеет устойчивость пригоранию и чрезмерному загрязнению. Очень легко поддаётся мойке!
  • Фильтр для жиропоглощения: Это место на задней стенке духовки. Имеет функцию поглощения жира и запахов!
  • Конвекция в духовке: Применение вентилятора, очень важное приспособление в духовке, сего помощью, пирог, а также другие блюда запекаются равномерно!

Подведем итог: Духовка – это многофункциональное и удобное устройство, которое может также стать элегантным украшением на кухни для любой хозяйки. С помощью духовки можно продемонстрировать своё кулинарное мастерство, тем самым радуя свою семью вкусными лакомствами.